Farm Bos Kami merupakan penyedia informasi terdepan tentang harga kebutuhan ternak.

Harga Ayam Broiler

Ayam Broiler Codd, via wattagnet,com

Saat ini ayam broiler lebih banyak dicari oleh orang maupun restoran-restoran karena harga nya yang murah dan mudah untuk di dapatkan.

Selain itu, daging ayam broiler juga lebih empuk jika diolah sehingga banyak yang lebih memilih ayam ini daripada ayam kampung maupun jenis ayam lainnya yang harga nya juga lebih mahal.

 

Pengertian Ayam Broiler

Ayam broiler adalah ayam pedaging yang berasal dari hasil persilangan bangsa-bangsa ayam yang memiliki produktivitas tinggi dalam memproduksi daging ayam.

Mutu genetik yang baik dari ayam ini dipengaruhi oleh beberapa faktor, diantaranya adalah perkandangan yang baik, pakan yang berkualitas serta perawatan kesehatan untuk mencegah nya dari penyakit.

 

Jenis Ayam Broiler

Berikut ini adalah beberapa jenis ayam pedaging yang perlu kamu ketahui:

1. Cobb

Cobb ini merupakan jenis ayam pedaging yang cukup populer di dunia yang dikembangkan untuk pembentukan daging dan dada yang tentu nya berkualitas.

 

Ayam Broiler Codd, via wattagnet,com
Ayam Broiler Codd, via wattagnet,com

Jenis Ayam pedaging ini telah dikembangkan agar mampu beradaptasi dengan lingkungan tropis sehingga dapat menghasilkan daging secara efisien.

Jenis ayam yang satu ini memiliki ciri-ciri adanya bulu hitam diantara bulunya yang berwarna kuning.

2. Ross

 

Ayam Broiler Ross
Ayam Broiler Ross

Jenis ayam pedaging yang kedua ini memiliki bulu yang berwarna kuning dan pertumbuhan nya yang bisa dibilang cepat.

Selain itu, FCR dari jenis Ross ini juga efisien, bahkan kekuatan nya untuk bertahan hidup juga lebih bagus. Sementara itu, untuk menyeimbangkan badan nya, ayam pedaging jenis ross ini di fokuskan pada pengembangan kekuatan kaki.

 

3. Hybro

Hybro merupakan jenis ayam pedaging yang berasal dari pembibitan Euribrid yang pusat nya ada di negara Belanda.

Meskipun demikian, jenis ayam yang satu ini mampu bertahan dan dapat  menghasilkan kualitas daging yang bagus ketika berada di iklim tropis.

Selain itu, ayam pedaging jenis Hybro ini mampu bertahan dari serangan penyakit ascites.

 

Ciri-ciri Ayam Broiler Berkualitas

Apabila kamu gemar mengkonsumsi ayam pedaging, alangkah lebih baik jika kamu mengetahui terlebih dahulu ciri-ciri dari ayam pedaging yang berkualitas. Jangan sampai kamu gemar membeli nya namun tidak mengetahui kualitas nya.

Berikut ini adalah ciri-ciri dari ayam pedaging yang berkualitas yang perlu kamu ketahui sebelum memelihara maupun mengkonsumsi nya:

  1. Hal pertama yang menjadi ciri ayam pedaging berkualitas adalah terbebas dari hama dan penyakit, termasuk jamur
  2. Ayam pedaging yang berkualitas akan terlihat lincah dan memiliki mata yang cerah

 

Mata Ayam Broiler, via dreamstime
Mata Ayam Broiler, via dreamstime
  1. Tubuh nya dalam keadaan normal serta memiliki kaki yang besar dan basah
  2. Bulu pada tubuh nya akan terlihat cerah, tidak kusam dan penuh
  3. Berat badan diatas 37 gram sesuai dengan standar
  4. Berasal dari indukan yang sudah matang umur dan berkualitas
  5. Ayam pedaging yang berkualitas memiliki kekebalan tubuh yang tinggi
  6. Tidak ada kotoran yang menempel

 

Pemeliharaan Ayam Broiler

Beberapa dari kamu pasti tertarik untuk memelihara ayam pedaging. Namun sayangnya kamu tidak boleh sembarangan dalam memelihara nya.

Karena ada beberapa pemeliharaan yang harus kamu perhatikan, diantaranya adalah sebagai berikut:

1. Minggu Pertama

Pada minggu pertama diperlukan pemeliharaan yang khusus karena ayam pedaging ini memerlukan waktu untuk beradaptasi dengan tempat yang baru.

Kemudian kamu dapat memindahkan nya satu-persatu ke dalam kandang yang sudah dilengkapi dengan lampu sebagai pemanas.

 

Memberi Makan Ayam Broiler setiap 25 Menit
Memberi Makan Ayam Broiler setiap 25 Menit

Selain itu, jangan langsung memberikan pakan, beri mereka waktu sekitar 25 menit untuk beradaptasi di tempat baru.

Air minum yang kamu berikan pada minggu pertama perlu dicampur menggunakan gula pasir dengan perbandingan 24 liter air putih dengan 20 kg gula pasir untuk 100 ekor ayam pedaging.

 

2. Minggu Kedua

Ayam pedaging yang kamu pelihara pada minggu kedua masih memerlukan pengawasan dan pemanas, namun tidak seperti pada minggu pertama.

 

Ayam Broiler Usia 2 Minggu
Ayam Broiler Usia 2 Minggu

Kamu perlu memerhatikan penambahan air minum dan pakan pada minggu kedua ini.

Perlu kamu ketahui juga bahwa pakan yang diperlukan ayam pedaging adalah 33 gram/ ekor nya.

3. Minggu Ketiga

Pada minggu ketiga, ayam pedaging juga masih memerlukan pemanas. Nafsu makan pada ayam sudah mulai bertambah dan semakin aktif dalam beraktifitas. Bulu pada ayam juga sudah mulai tumbuh.

Selain itu, pakan yang dibutuhkan juga bertambah, yaitu kamu perlu memberikan 48 gram/ ekor nya dan air minum nya dapat kamu campur dengan antibiotik.

 

4. Minggu Keempat

 

Ayam Broiler Umur 4 Minggu
Ayam Broiler Umur 4 Minggu

Kamu tidak perlu memberikan pemanas lagi pada minggu keempat karena bulu pada ayam sudah semakin lebat.

Kamu juga tidak perlu memasang penerang lagi pada malam hari. Pakan yang perlu kamu berikan sebesar 65 gram/ekor karena nafsu makan nya sudah baik.

 

5. Minggu Kelima

Pakan yang perlu kamu berikan pada minggu kelima adalah 88 gram/ekor. Selain itu, kamu perlu menambahkan obat cacing pada air minumnya agar ayam tumbuh dengan cepat.

Obat cacing yang diberikan cukup sekali saja dengan mengikuti aturan penggunaan dari obat cacing yang kamu gunakan.

 

6. Minggu Keenam

 

Penerangan untuk Ayam Broiler Minggu 6
Penerangan untuk Ayam Broiler Minggu 6

Pada minggu keenam, ayam perlu diberikan penerangan tambahan pada malam hari.

Kemudian jika kamu ingin menangkap nya usahakan pada malam hari dengan menggunakan penerangan lampu pijar yang berwarna biru atau hijau.

 

Pakan Ayam Broiler

Pakan untuk Ayam Broilerr
untuk Ayam Broiler

Hal penting yang harus kamu perhatikan ketika memelihara ayam pedaging adalah pakan nya. Perlu kamu ketahui bahwa kebutuhan protein dari ayam ini berbeda pada setiap fase nya.

Pada fase starter, ayam ini membutuhkan protein yang tinggi untuk mempercepat pertumbuhan nya agar daging nya dapat segera dinikmati oleh manusia.

Energi yang dibutuhkan ayam pedaging cukup tinggi yaitu 3000 kkal per kg ransum.

Energi ini dapat diperoleh tidak hanya dari bahan makanan yang berasal dari sumber pertanian saja tetapi hendak perlu menambah nya dengan minyak agar keseimbangan gizi nya dapat terjamin.

 

Daging Ayam Broiler

Meskipun banyak orang mengkonsumsi ayam pedaging dari pada ayam kampung ternyata tidak sedikit yang mengatakan bahwa dari ayam ini cukup berbahaya bagi kesehatan karena pertumbuhannya yang cepat dan dikembangbiakkan secara massal.

Namun tidak dapat di pungkiri bahwa daging ayam ini lebih empuk daripada ayam kampung.

 

Telur Ayam Broiler

Telur dari ayam pedaging ini memiliki perbedaan dengan ayam kampung. Ayam pedaging memiliki warna telur kecokelatan. Selain itu, ukuran nya lebih besar dan tekstur dari cangkang nya lebih kasar.

 

Telur Ayam Broiler Berwarna Kecoklatan
Telur Ayam Broiler Kecoklatan

Isi dari telur nya juga memiliki warna kuning cerah berbeda dengan isi telur ayam kampung yang warna nya lebih oranye.

 

Daftar Harga Ayam Broiler Selasa 10 Desember 2019

Harga berikut adalah harga di produsen, bukan realisasi di pasar :

WILAYAH

KOTA/KABUPATEN

UKURAN 

HARGA

KETERANGAN

DKI JakartaJabodetabek, Sukabumi, Cianjur, Subang< 1,022.000
  • Banten 20.500-21.000
1,0 – 1,221.800
1,2 – 1,421.500
1,4 – 1,621.400
1,6 – 1,821.000
1,8 – 2,020.700
> 2,020.500
Jawa BaratBandung, Garut, Sumedang dan sekitarnya< 1,020.500
  • Ayam Layer Afkir 19.000
1,0 – 1,220.000
1,2 – 1,419.800
1,4 – 1,619.500
1,6 – 1,819.300
> 1,819.000
Cirebon, Kuningan, Indramayu, Majalengka, Tasikmalaya dan sekitarnya1,2 – 1,421.000
1,4 – 1,620.000
1,6 – 2,0

> 2,0

19.000

18.500

 Jawa TengahSemarang, Yogyakarta, Solo, Purwokerto, Tegal, dan sekitarnya< 2,017.000
  • Jateng barat 17.500-18.000
  • Ayam Layer Afkir 20.500
> 2,016.500
Jawa TimurSurabaya, Malang, Blitar, Kediri, Jember, Lamongan dan sekitarnya< 2,017.500
  • Jatim barat 16.500-17.000
  • Ayam Layer Afkir 17.500
> 2,017.000
Kalimantan SelatanBanjarmasin, Banjarbaru, Pelaihari, Batola dan sekitarnya< 1,518.500
1,6 –  1,8

> 1,8

18.000

17.500

Banua Lima< 1,518.500
> 1,517.500
Balikpapan, Kutai dan sekitarnya< 1,822.500
> 1,822.000
Samarinda, Bontang dan sekitarnya< 2,023.000
> 2,022.500
Kalimantan Tengah Palangkaraya, Sampit, Pangkalanbun dan sekitarnya< 2,019.500
> 2,019.000
Kalimantan Barat Pontianak, Sambas, Singkawang dan sekitarnya< 2,023.500
> 2,021.500
Sulawesi Selatan/Barat Makassar, Maros, Luwu, Sidrap, Parepare, Enrekang, Mamuju dan sekitarnya< 1,620.500
> 1,619.000
Sulawesi Tengah Palu, Poso, Donggala dan sekitarnya< 2,020.500
> 2,020.000
Sulawesi Utara Manado, Minahasa, Kotamobagu, Tondano dan sekitarnya< 1,819.500
> 1,817.500
Lampung Bandar Lampung, Metro, Kalianda, Kotabumi, Pesawaran dan sekitarnya< 1,022.000
1,0 – 1,221.500
1,2 – 1,421.000
1,4 – 1,620.700
1,6 – 1,820.500
> 1,820.000
Sumatera SelatanPalembang, Musi Rawas, OKU dan sekitarnya< 2,021.000
> 2,020.500
Lubuklinggau dan sekitarnya< 2,020.500
> 2,020.000
BengkuluBengkulu, Mukomuko, Rejang Lebong, Kepahiang dan sekitarnya< 2,021.000
> 2,020.500
Jambi Jambi dan sekitarnya< 2,020.500
> 2,020.000
Muarabungo dan sekitarnya< 2,021.000
> 2,020.500
  Sumatera BaratPadang>2,021.000
> 2,020.500
Payakumbuh dan sekitarnya< 2,021.000
> 2,020.500
RiauPekanbaru dan sekitarnya< 2,021.000
> 2,020.500
Sumatera UtaraMedan dan sekitarnya< 2,019.500
> 2,019.000
BaliDenpasar, Badung, Gianyar, Tabanan dan sekitarnya< 2,024.000
> 2,023.500
NTBLombok dan sekitarnya< 2,020.000
> 2,019.000

Referensi :

Untuk harga dari ayam broiler ini memang cenderung fluktuatif. Harga ayam broiler update per kilo berkisar antara Rp 15.000– Rp 23000, untuk harga satu ekornya daging ayam broiler dapat mencapai Rp 56.000 – Rp 64.000.

Sedangkaan untuk harga ayam broiler hari ini di pasar tradisional di patok sebesar Rp 30.000.

Farm Bos Kami merupakan penyedia informasi terdepan tentang harga kebutuhan ternak.

One Reply to “Harga Ayam Broiler”

  1. Tapi kenyataan di pasar masih tinggi bisa 29000/kg.tolong pemerintah sidak ke rumah potong di seputaran tanggerang hususnya di kec ciledug.pemerintah jg harus menghapus broker broker yg selama ini membuat harga melambung tinggi jg peternak nya.terimaksh

Tinggalkan Balasan